ОПИСАНИЕ
Смесь для приготовления бездрожжевых пончиков.
Преимущества:
- удобство и простота приготовления,
- стабильное и технологичное тесто (хорошо отсаживается, действие разрыхлителей начинается только в момент жарки изделий),
- в процессе жарки изделия поглощают небольшое количество жира,
- готовые изделия обладают хорошим объемом, равномерной пористостью, сухой нежирной поверхностью, приятным вкусом и ароматом.
Также подходит для изготовления вафель (с ипользованием эл.вафельницы).
Характеристики
Основные | |
---|---|
Страна производитель | Россия |
Вес | 1000 г |
Состав | мука пшеничная хлебопекарная высшего сорта, пудра сахарная, мука соевая дезодорированная обезжиренная, загустители: Е1414, Е415; яичный меланж сухой, сухой сироп глюкозы, порошковая смесь на основе растительных жиров (рафинированное пальмовое масло, молочный белок, агент антислеживающий Е341iii), декстроза (глюкоза), молоко сухое обезжиренное, соль поваренная пищевая, разрыхлители: Е500ii, Е575; регуляторы кислотности: Е451i, Е541; эмульгаторы: Е471, Е472е, Е481; носители: Е341iii, Е170, ароматизатор |
Пользовательские характеристики | |
Производитель | IREKS Enzyma |
Информация для заказа
- Цена: 9,95 руб./кг